2010-02-21から1日間の記事一覧

2月14日「帆立と菜の花」、2月21日「鯛めし」

2月14日 ホームパーティーで友人4名にご披露。 お米はノーブランド、 材料は菜の花、帆立、帆立缶詰、バター。 茹でた菜の花とバターはできあがり直前に投入。 帆立缶詰の出汁が効いているので無駄な味付け不要。 バターのコクが素材の旨みを引き立てます。 …